Jollof米饭是西非的传统菜肴，在尼日利亚和加纳特别受欢迎。
两国人民就谁的米饭最好吃进行了一场友好的辩论。
为了解决这一争论，上周末在科本学院(Coppen Academy)的大厅里举行了一场老式的烹饪比赛。
这种友好竞争的起源不得而知，但据活动组织者瓦妮莎·门萨说，这道菜本身的起源是有据可查的。
门萨说:“Jollof实际上不是像我们现在知道的那样起源于加纳或尼日利亚，而是起源于塞内加尔。”
Jollof米饭是用新鲜蔬菜和香料混合制成的酱汁煮熟的，然后和米饭一起煮。
克里斯蒂娜·阿德瓦莱是埃拉餐厅的老板，她在周末的活动中为尼日利亚队做饭。
阿德瓦勒说:“我把我所有的红灯笼椒、西红柿和苏格兰软帽放在烤箱或烤架上，可以这么说，我喜欢把它们烤熟。”
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Mensah说她的Jollof大米混合了加纳和尼日利亚的元素。
Mensah说:“尼日利亚人如何使他们的jollof丰富而甜蜜，加纳人如何使他们的jollof充满味道。”
在品尝了不同版本的米饭后，由食客而不是厨师投票选出最好的版本。
尼日利亚获得24票，加纳获得47票。
门萨说，这项活动将社区成员聚集在一起，可能会使烹饪比赛成为一年一度的活动。
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